Crofton-Bauernei

Ein Landwirt aus Crofton hat den Code für die Lieferung frischer Produkte vom Bauernhof an den Esstisch mit einer innovativen Wendung geknackt: einem Eierautomaten.

Anstatt sich auf einen typischen Lebensmittelstand am Straßenrand zu verlassen, der oft von Dieben ins Visier genommen wird, hat Doug Groenendijk den Selbstbedienungsautomaten entlang der Crofton Road installiert, der die kostbare Ladung behutsam direkt in die Hände der Kunden verteilt.

Groenendijk sagt, er sei auf die Idee gekommen, nachdem er ein ähnliches Modell im Lower Mainland gesehen hatte, und habe dann beschlossen, sein eigenes Konzept auszuarbeiten.

„Ich habe vor kurzem gerade Hühnchen bekommen und hatte ein Überangebot, also dachte ich, es wäre eine etwas neue Idee“, sagt Groenendijk. „Jeder hat heutzutage eine Kredit- oder Debitkarte, das ist also für die Verbraucher und mich sehr praktisch.“

Die Maschine ist rund um die Uhr auf Lager, es sei denn, sie ist ausverkauft, was häufig der Fall ist.

„Ich hatte Lieferprobleme; ich habe nicht genug Hühner, um mit der Nachfrage Schritt zu halten. Deshalb hat diese Maschine für mich funktioniert“, sagt er.

Die Community scheint diesen beliebten Ort zu lieben. Groenendijk teilt mit: „Ich habe ein kleines Kommentarfeld und viele Leute hinterlassen Notizen und sagen: ‚Das ist eine großartige Idee, ich liebe sie, so cool, futuristisch.‘“

Der Eierzellen-Verkaufsautomat trägt auch der Sorge vor Diebstahl Rechnung, einem klassischen Problem von Hofstandbetreibern, die nach dem Ehrensystem arbeiten. Beim Automaten bestehen diese Bedenken jedoch nicht, da er bargeldlos funktioniert.

Melden Sie sich für den täglichen E-Mail-Newsletter von CHEK Now an, um aktuelle Nachrichten und Top-Storys des Tages per E-Mail zu erhalten.

„Es gibt also wirklich keinen Grund für einen Dieb, einzubrechen, weil er kein Geld bekommt und niemand zehn Dutzend Eier braucht“, sagt Groenendijk.

Die bahnbrechende Erweiterung seiner Farm, die er Legend Dairy Farms nennt, ist nur der Anfang. Im vergangenen Sommer wurde er für das Dairy New Entrant Program ausgewählt, was bedeutet, dass Groenendijk auf dem besten Weg ist, viel mehr zu tun, als nur Eier zu verkaufen.

„Heute (Mittwoch) eröffne ich meine eigene Milchfarm, also werde ich meine eigene Herde Jerseys melken und hinter dem Eierstand baue ich Getreide an, also werde ich diesen Sommer beschäftigt sein“, sagt Groenendijk.

Am Mittwochabend wird der junge Landwirt 36 Jersey-Kühe zu Hause begrüßen. Aber keine Panik, der Straßenautomat wird nicht verschwinden, und tatsächlich hofft Groenendijk, weitere zu installieren und möglicherweise sogar mit dem Verkauf zu beginnen.

Er ermutigt jeden, der Fragen hat, sich per E-Mail an [email protected] zu wenden.

Redaktionelle RichtlinienEinen Fehler melden